天然紀州・熊野材の檜で制作したまな板。

杢美の中でも人気商品のひとつです（紀州材ヒノキのまな板 Ver.U）。

さらに、こちらは「WEST EXPRESS（ウエストエクスプレス） 銀河」とのコラボ商品となっております。

「WEST EXPRESS 銀河」のロゴマークの彫刻を施し、ロゴマーク入りの帯を巻いてラッピングしました。

乗車記念に、旅の思い出やお土産に。

例え実際に旅に出れずとも…「WEST EXPRESS 銀河」ファンの方、電車がお好きな方に。

「WEST EXPRESS 銀河」へ想いを馳せつつ、檜の香りや温もりを感じていただけるお品です。

こちらのまな板は、水で濡らして使うと檜の優しい香りがキッチンに広がり、

包丁がまな板にあたるトントントンとなる音が心地良く、

お料理の時間がより楽しくなります♪

木のまな板は、刃あたりが柔らかく、包丁の刃への負担が少ないと言われています。

大理石やプラスチックなどのまな板より刃こぼれを起こしにくいまな板です。

Ver.Uは、木の自然にできた節を独特な個性（unique）ととらえ、Uniqueの頭文字と

あなた（YOU）にとっての、とっておきの一枚になってほしいという想いから命名しました。

こちらのVer.Uでは、裏面に「1ｃｍ程度以内の節」が1～2個あるまな板をお届けいたします。

天然の木の個性ともいえる節をお楽しみいただける一枚となっています。

※死に節など使用上不具合の出る節は販売いたしませんのでご安心ください。

※JR西日本商品化許諾済

【素材】

・紀州・熊野材　檜　一枚板

【特徴】

①香り

『檜のいい香り』

檜のまな板を水にぬらした瞬間、檜の香りが広がります。

※こちらの香りはずっと使っているとだんだんと減っていきます。

②音

野菜を包丁で切る時の『音』も檜のまな板の特徴です。

「トントントントン」と柔らかな木の表面にあたる時の心地よい音がキッチンに響いて楽しくお料理できます。

③包丁への負担

木のまな板は包丁の刃への辺りが柔らかで負担が少ないと言われており、

刃こぼれを起こしにくくなるので、包丁が長持ちします。

④サイズ感

約厚み20ｍｍ、横300ｍｍ×縦200ｍｍとしっかりしたサイズ感なので

野菜やお肉などの切ったものがまな板の外にはみ出しにくいのが特徴です。

※職人による手作業での制作の為1～2ｍｍ程度誤差が出る場合がございます。

⑤何度でも新品

両面使え、黒ずみなどが付いてしまった場合は『削れば新品同様に元通り』になることです。

（削り過ぎは反りの原因になるのでご注意）

しっかりお手入れすればずっと使える愛用品になります。

⑥プレゼントにもおすすめ

各オンラインショップでご購入いただいた場合、ギフトボックスにお入れしてお届けします。

ご自分用にはもちろん、お土産やプレゼントにもオススメです。

⑦お手入れ方法

1、使う前に必ず水で濡らす。

2、使い終わったらすぐに洗剤で洗って、「立てた状態で」しっかり乾かす。

3、ヤニが出たら熱いお湯で洗い流す（ヤニは木が元気な証拠です）。

4、食洗機や漂白剤などは使用しない。

【ご注意】

※天然木なので食洗機・漂白剤など使用不可。

※両面使用可。

※天然木のため、ヤニが出てくる場合がありますが問題はありません。

脂（ヤニ）は木が健康な証拠です。余分なヤニが出た場合はお湯で洗い流して下さい。

※天然木の為、杢目や色味は一つ一つ違うたった一つのまな板です。

【販売場所】

販売期間：2023年9月1日～2024年9月30日まで

・杢美本店

販売期間：2023年9月1日～2024年3月運行まで

・銀河車内販売

※こちらのページの情報は2023年9月の情報です。