地元のケーキ屋さん『 Patisserie RaRe 様 』の今年のクリスマスケーキのうちのひとつ。

『 株式会社Trunk様 』が手掛ける、熊野杉で香り付けしたリキュール「Mok」を使用したブッシュドノエル。

この素敵なコラボーレーションのクリスマスケーキに添えるケーキトッパー を、熊野の杉で作らせていただきました。

株式会社Trunk様 が手掛ける、熊野杉で香り付けしたリキュール「Mok」。

そして、私たちの熊野杉のケーキトッパー 。

Patisserie RaRe 様 の絶品のケーキを食べながら、この熊野の地に想いを馳せて貰えたら嬉しいです。